微山湖旅遊區自(zì)然生态（四）

發布日期：2021-02-01 10:01:22 來源：萬頃碧荷旅遊開發公司

靈動鮮美的(de)魚類

微山湖湖面寬廣，泥沙細膩，流域面積廣，養料補給豐富，湖底淺平、光照充足、氣候溫暖，有較大透明度和(hé)豐富的(de)光熱資源，形成了優越的(de)自(zì)然生态環境。這種環境對蘆、蓮、菱、芡等水生經濟植物的(de)生長(cháng)和(hé)魚、蝦、蟹等水産的(de)繁殖極為(wèi)适宜。據不完全統計，微山湖區域內(nèi)擁有魚類80種，品種多且體量大，經濟價值較高(gāo)。

鯉魚俗稱四鼻孔鯉魚，是微山湖主要經濟魚類。傳說，清朝乾隆皇帝下江南，行至微山湖中，忽見水中數尾金色鯉魚，遂令捕撈，見有四個鼻孔，很驚奇。烹食，味道(dào)鮮美，大加贊賞。後作貢品晉京，四鼻孔鯉魚名聞遐迩。四鼻孔鯉魚體形大方，顔色美觀，脊鳍、尾鳍均呈淡紅(hóng)色，體側鱗片金黃色，中間有一(yī)行褐色的(de)斑點，像一(yī)根銀線，十分漂亮(liàng)。四鼻鯉魚肉質細嫩，味道(dào)鮮美，營養豐富。不過，久負盛名的(de)四鼻孔鯉魚，究竟是不是有着四個鼻孔呢(ne)？

鳜魚

又名鲫花魚，桂魚。體形側扁，背部隆起，全身淡黃色，背部稍青，體兩側有淡青雲狀紋塊和(hé)不規則的(de)斑紋。口大，下颌突出。鳜魚肉質潔白細嫩，呈蒜瓣狀，味道(dào)鮮美。由于該魚産量不高(gāo)，價格較高(gāo)，當地(dì)人也戲稱它為(wèi)“貴魚”。

上一(yī)篇：微山湖旅遊區自(zì)然生态（三）

下一(yī)篇：ꕥ 送她一(yī) 朵小紅(hóng) 花 ꕥ

微山湖旅遊區自(zì)然生态（四）

推薦新聞