第九屆孔府菜美食節暨“好客山東 文化濟甯”服務節隆重開幕

發布日期：2022-06-20 18:05:10 來源：孔子(zǐ)文旅集團

6月20日上午，第九屆孔府菜美食節暨“好客山東 文化濟甯”服務節在曲阜隆重開幕。

本屆活動由濟甯市文化和(hé)旅遊局、濟甯孔子(zǐ)文化旅遊集團、曲阜市人民政府聯合主辦，濟甯市烹饪餐飲業協會、濟甯市旅遊飯店協會、孔府菜傳承與發展聯盟、濟甯市旅遊行業協會、濟甯市研學(xué)旅行協會、濟甯市文化旅遊産業促進會承辦。

在開幕式上，對在創新孔府菜大賽中評選出的(de)十大創新孔府菜，二十款最受歡迎的(de)創新孔府菜，十大創新孔府面點進行了分類，對評審出的(de)飯店服務卓越貢獻者、最美飯店人進行了通報表彰，為(wèi)評選的(de)首屆中國(guó)孔府菜示範店、濟甯市優質服務示範店授牌。濟甯孔子(zǐ)文旅集團副總經理(lǐ)智紅(hóng)光為(wèi)新認定的(de)中國(guó)孔府菜烹饪大師、名師及孔府菜服務大師、名師頒發了證書。

據悉，本屆孔府菜美食節暨“好客山東 文化濟甯”服務節旨在深入挖掘孔府飲食文化，“堅持創造性轉化、創新性發展”，把食禮文化推向更高(gāo)的(de)高(gāo)度和(hé)更廣闊的(de)範圍；圍繞 “好客山東”服務主題，增強飯店從業人員的(de)認同感、使命感、責任感、自(zì)豪感，重塑飯店行業和(hé)飯店從業人員的(de)形象，全面激發飯店從業人員愛崗敬業的(de)內(nèi)在動能。 

頒獎儀式後，到場嘉賓共同啓動山東省創新孔府菜技能大賽服務大賽，持續為(wèi)省旅遊發展大會預熱。與會人員還參觀了創新孔府菜大賽獲獎作品及孔府經典宴席展，來自(zì)于藍海酒店集團、阙裏賓舍、東方儒家花園酒店等20餘家企業奉獻上了美輪美奂的(de)菜品和(hé)宴席。

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